2008
Jul 31

SofieJe suis une folle dingue de cuisine!  Tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la cuisine m’intéresse. J’aime lire sur la cuisine, j’aime écouter des émissions de cuisine, j’aime parler de cuisine, j’aime écrire sur la cuisine, j’aime cuisiner et bien évidemment j’adore manger!

En ce moment, je profite de mon congé de maternité prolongé pour expérimenter en cuisine pour le plus grand plaisir de ma famille et de mes amis! En général, ce qui m’inspire le plus ce sont les images!  En feuilletant un livre de recettes ou un magazine culinaire, je regarde d’abord et avant tout les photos.  J’aime essayer de deviner ce que goûtera un plat avant même de l’avoir cuisiné, juste en le regardant!  Voilà pourquoi sur mon blog les photos de mes plats sont aussi importantes que les recettes!  Les photographies doivent parler d’elles-mêmes, doivent inspirer, donner envie. Ce n’est pas toujours évident quand on ne vit pas dans un studio de photo, mais on fait de notre mieux!  D’ailleurs, c’est principalement mon amoureux qui fait les photos et moi, je me charge de la direction artistique et du stylisme!  Nous ne sommes pas des professionnels, mais qu’est-ce qu’on s’amuse avec ça!

Vous retrouverez donc sur mon blog des recettes simples, des expérimentations culinaires, des coups de cœur et des découvertes gastronomiques!  N’hésitez pas à commenter, à mettre votre grain de sel, la cuisine, c’est aussi une belle occasion de partager!

Sofie.